เครื่องทำข้าวโพดทอดกรอบ Doritos Tortilla
รู้เบื้องต้นเกี่ยวกับสายการผลิต Doritos, Tortilla, Corn Chips
ชิปข้าวโพด Tortilla Doritos ใช้ผงข้าวโพดเป็นวัตถุดิบโดยการอัดขึ้นรูปการขึ้นรูปและการทอด ส่วนผสมหลักได้แก่ ผงข้าวโพด น้ำมันพืช เกลือ และน้ำ
สายการผลิตชิป Tortilla Doritos ทรัมเป็ตทอดใช้แป้งโฮลวีตหรือผสมกับแป้งข้าวโพด แป้งข้าวเจ้า หรือแป้งธัญพืชอื่น ๆ เป็นวัตถุดิบ สายการผลิตสามารถผลิตของขบเคี้ยวที่มีรูปร่างแตกต่างกันได้โดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์อัดขึ้นรูปหรือแม่พิมพ์ของเครื่องขึ้นรูป เทคโนโลยีการอัดรีดแบบสกรูคู่ถูกนำมาใช้แทนกระบวนการต้มด้วยไอน้ำแบบเดิมๆ ซึ่งมีประสิทธิภาพสูง ปราศจากมลภาวะ และไม่ต้องใช้หม้อต้มน้ำ หลังจากทอดและปรุงรสแล้วขนมชิ้นสุดท้ายก็จะกรอบอร่อย
ข้าวโพดทอด, กระบวนการผลิตเครื่องจักร Doritos:
(1) การพองตัวด้วยแรงดัน หลังจากการสกัดตัวอ่อน ปลายข้าวข้าวโพดที่มีขนาดอนุภาคประมาณ 1/3 ของเมล็ดข้าวโพดจะถูกป้อนเข้าไปในเครื่องพ่นแรงดันสูงแบบถังหมุน เติมเครื่องปรุงรส เช่น น้ำตาลและเกลือในเวลาเดียวกัน และเติมน้ำเพื่อทำให้ปลายข้าวข้าวโพดมีความชื้น 35% ถึง 45% ใช้ 174 นึ่งแป้งข้าวโพดแห้งเป็นเวลา 1 ถึง 2 ชั่วโมงจนกว่าปลายข้าวข้าวโพดจะเจลาติไนซ์อย่างสมบูรณ์ การตัดสินว่าระดับของการเกิดเจลาติไนเซชันสามารถทำได้ด้วยการมองเห็นหรือไม่ กล่าวคือ เมื่อปลายข้าวข้าวโพดมีความโปร่งแสง ก็ถือว่าตรงตามข้อกำหนด
(2) การปรับสภาพและการอบแห้ง หลังจากการปรุงอาหารเสร็จสิ้น ความดันของหม้อนึ่งจะลดลง และปลายข้าวข้าวโพดจะถูกเอาออกจากช่องตาข่ายโดยการหมุนเหวี่ยง ปลายข้าวข้าวโพดที่เกาะติดกันเป็นก้อนในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารจะแตกออก จากนั้นปลายข้าวข้าวโพดจะถูกส่งไปยังเครื่องอบผ้าผ่านสายพานลำเลียงเพื่อทำให้แห้ง เพื่อลดปริมาณความชื้นลงเหลือประมาณ 20%
(3) แผ่นกลิ้ง ปลายข้าวข้าวโพดจะถูกทำให้เย็นลงที่ 30 องศาถึง 40 องศา จากนั้นจึงส่งไปยังโรงสีรีดเพื่อกดให้เป็นแผ่นบางๆ โรงรีดประกอบด้วยลูกกลิ้งเรียบสแตนเลสคู่หนึ่ง ความเร็วลูกกลิ้งอยู่ที่ 180 ถึง 200 รอบต่อนาที และปลายข้าวข้าวโพดจะถูกรีดเป็น 0.7 ถึง 1 มม. ความหนาของ
(4) การอบ เกล็ดข้าวโพดที่รีดจะถูกส่งไปยังเตาอบเพื่ออบ หลังจากอบที่อุณหภูมิ 302 องศา เป็นเวลา 50 วินาที หรือ 288 องศา เป็นเวลา 2 ถึง 3 นาที ปริมาณความชื้นจะลดลงเหลือน้อยกว่า 3% หลังจากเย็นลงเครื่องปรุงรสจะได้สีทองและเนื้อกรอบ เกล็ดข้าวโพด
ตัวอย่างภาพถ่ายของ โดริโทส แตรเดี่ยว นาโช่ชิป ของทอด:
สายการผลิตเครื่องทำโดริโทสนี้สามารถผลิตขนมทอดรูปทรงได้หลายประเภทโดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์
บริการของเราและIการติดตั้งสำหรับ เครื่องชิปโดริโทส:
1) เราจัดเตรียมโซลูชันที่เหมาะสมซึ่งมีประโยชน์และสะดวกให้กับคุณ
2) เราผลิตผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการในโรงงานของเรา คุณสามารถซื้อได้โดยไม่ลังเลเลย
3) เราจัดเตรียมการออกแบบโรงงานและแผนผังสายการผลิตและยังออกแบบน้ำและไฟฟ้าและก๊าซ ฯลฯ
4) ด้วยทีมงานด้านเทคนิคที่มีประสบการณ์มาก เราสามารถตอบสนองความต้องการส่วนบุคคลของลูกค้า ผลิตเครื่องที่กำหนดเองสำหรับคุณ
5) บริการให้คำปรึกษาทั้งก่อน ระหว่าง และหลังการขาย
6) บริการวางแผนและออกแบบโครงการ
7) การดีบักอุปกรณ์จนกว่าทุกอย่างจะทำงานได้
8) การจัดการการขนส่งอุปกรณ์ทางไกลจากโรงงานของผู้ขายไปยังสถานที่ที่ระบุโดยผู้ซื้อ
9) การฝึกอบรมการบำรุงรักษาอุปกรณ์และการปฏิบัติงานส่วนบุคคล
10) เทคนิคและสูตรการผลิตใหม่
11) ให้การรับประกัน 1 ปีและบริการบำรุงรักษาตลอดอายุการใช้งาน
สายการผลิตชิปข้าวโพด Tortilla Doritos ในโรงงาน
ป้ายกำกับยอดนิยม: เครื่องทำข้าวโพด Doritos จีน ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย ราคา
